Restaurante Casa Zulima

Caliao › Caso › Asturias

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Ruta GPS

Teléfonos: Restaurante Casa Zulima

985 612 834

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Restaurantes

Tipo: Cocina tradicional

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Caso

Parroquia: Caliao

Entidad: Caliao

Comarca: Comarca del Valle del Nalón

Zona: Centro de Asturias

Situación: Montaña de Asturias

Dirección: Lugar Caleao, s/n

Código postal: 33995

Cómo llegar: Restaurante Casa Zulima

Dirección digital: 8CMP5H4P+9C

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Caso

Sobre Caso: Reserva de la Biosfera y Parque Natural de Redes, vacas casinas y sabrosos quesos con D.O.P, el Tiatordos y los Arrudos, el nacimiento del Nalón, sostenibilidad y naturaleza salvaje. Así es Caso.

Tipo de turismo: activo, agroturismo, camping, carreras de montaña, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, ornitológico y rural.

 

Restaurante Casa Zulima

Nota: La foto que mostramos de Restaurante Casa Zulima es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.

Descripción:

En el Restaurante Casa Zulima puede disfrutar de la auténtica cocina tradicional asturiana.

El restaurante forma parte de una casa centenaria típica asturiana con antigua construcción de muros de piedra. Entre sus especialidades destaca como postre típico el Queso Casín con dulce de Manzana.

Servicios:

  • Menú Celiacos

Gastronomía en Caso

De la grasienta leche de la vaca asturiana de montaña —la vaca casina— se obtiene el reputado y emblemático queso Casín, artesanal, picante y aromático, citado ya en documentos medievales y que nos cita a su Festival en agosto y en la maravillosa collada de Arnicio. Pero los amantes de la buena mesa tienen la oportunidad de gozar, en Caso, de una cocina de alta montaña que ofrece magistrales potes, guisos, carnes de vacuno (ternera), ovino (cabrito, cordero) y caza (jabalí, corzo, rebeco), embutidos, truchas del Alto Nalón..., y, en dulcería, los clásicos «borrachinos» y suspiros.

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